¿Cuándo realmente estamos planificando un Departamento de Housekeeping de un Hotel?. En este artículo conocerás los beneficios de la Planificación en el Departamento de Housekeeping y aprenderás 5 pasos para comenzar a realizar una planificación más estratégica, trabajar desde la anticipación y mejorar la gestión del departamento.
No olvidemos que la planificación en el Departamento de Housekeeping favorece directamente a la consecución de objetivos, a partir de la planificación es cuando podemos comenzar a dirigir y a realizar acciones de seguimiento.
Cuando no planificamos de forma integral el departamento, estamos trabajando solamente para “salvar el día”, pasando habitaciones sucias a limpias o inspeccionadas.
Y evidentemente, sin planificar no podemos esperar conseguir los mejores resultados en calidad y en experiencia hotelera.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE PLANIFICAR EN HOUSEKEEPING?
La planificación nos da una visión a medio y largo plazo del camino que estamos recorriendo con nuestros equipos.
A continuación, os comparto lo que para mi son los beneficios de planificar y todos los resultados que he vivido cuándo aprendí hacerlo de forma eficiente.
- PREVENCIÓN: Cuando se planifica se comienza a trabajar desde la prevención, con anticipación y tomando en cuenta las necesidades del huésped a quién va dirigido el producto hotelero. Se frena la incertidumbre en el equipo y se minimizará la improvisación, por tanto se deja de “estar apagando incendios” y comenzaremos a anticiparnos, bajando el estrés y la ansiedad.
- OBJETIVOS CLAROS: Intentar trasladar al equipo los objetivos con toda la claridad posible, pero desde el empoderamiento, con una comunicación asertiva, enseñando cómo se hacen las tareas, mostrándoles el beneficio para ellos y para el hotel, de esta manera se sentirán más implicados y tomados en cuenta
- SEGURIDAD: Por tanto, cuando un equipo sabe lo que se necesita de su trabajo, tiene los medios, tiempos necesarios y la formación para conseguirlo, es cuando sentirá la seguridad para desarrollarse, crecer y aportar mucho más al puesto de trabajo.
- SENTIDO DE PERTENENCIA: Facilita el sentido de pertenencia porque al conocer los objetivos, acciones, tiempos de ejecución, el equipo sentirá mayor identificación con la empresa, con el proyecto, con las personas que lo conforman y puede llegar a sentir orgullo de su trabajo.
- CONFIANZA. Se comenzará a construir un entorno de más confianza, en el cual se podrá aportar ideas y soluciones, aparecerá la motivación en desarrollar el trabajo mejor y las relaciones de colaboración se verán fortalecidas.
5 PASOS PARA COMENZAR A PLANIFICAR EN EL DEPARTAMENTO DE HOUSEKEEPING
También, os comparto unos pasos a seguir para comenzar a planificar en el Departamento de Housekeeping del hotel:
- PASO 1: Determinar los objetivos específicos que se quiere alcanzar en un periodo de tiempo, por ejemplo en un mes, en un trimestre o en un año. Estos objetivos tienen que ser medibles y relevantes.
- PASO 2: Establecer las tareas que se tendrán que desarrollar para cumplir estos objetivos específicos.
- PASO 3: Determinar los responsables de cada tarea según la Estructura diaria del Departamento. Contar con una estructura diaria favorece al orden y evita la personalización de las tareas.
- PASO 4: Establecer en un calendario la fecha o las fechas de ejecución de las tareas, así como la frecuencia, favorece al logro de los objetivos. Previamente, es determinante conocer el tiempo de ejecución de cada tarea, es decir la medición es muy importante para aprovechar bien los recursos.
- PASO 5: Determinar los medios y equipos materiales, que se necesitan para cumplir las tareas. No sólo se debe valorar materiales o equipos, sino si contamos con las personas necesarias para su ejecución.
En nuestras Consultorías y Mentorías en hoteles y cadenas hoteleras, trabajamos con los equipos para establecer la Planificación Integral del Departamento de Housekeeping, les enseñamos a establecer objetivos y priorizar tareas.
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